Radarlambar.Bacakoran.co - Walaupun minyak alpukat tidak terlalu populer, tenyata minyak alpukat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Ditambahkan, rasa minyak ini pun tak kalah lezat apabila dibandingkan dengan jenis minyak lainnya, sehingga sangat cocok dicampurkan ke dalam berbagai hidangan makanan.
Sesuai dengan namanya, minyak alpukat terbuat dari ekstrak buah alpukat. Minyak ini diketahui mengandung asam oleat, yaitu jenis asam lemak omega-9. Asam oleat juga merupakan jenis minyak sehat yang baik untuk menjaga kesehatan serta diyakini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi.
Selain asam oleat, minyak alpukat juga mengandung vitamin A, vitamin E, serta sumber lutein yang sangat baik untuk kesehatan mata serta kulit.
Berikut ini adalah berbagai manfaat minyak alpukat yang sayang untuk dilewatkan:
1. Menjaga kesehatan jantung
Zat Asam oleat yang terkandung dalam minyak alpukat diketahui bisa membantu meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik) sekaligus menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida dalam darah, bisa menurunkan tekanan darah tinggi.
Dengan rutin mengkonsumsi minyak alpukat dalam jumlah yang wajar, tentu dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.
2. Menjaga kesehatan mata
Minyak Alpukat bisa mencegah gangguan mata di masa mendatang, seperti katarak, degenerasi makula, kamu dapat mulai rutin mengkonsumsi minyak alpukat. Pasalnya, kandungan lutein, zeaxanthin, dan vitamin E di dalam minyak ini memiliki sifat antioksidan yang bisa membantu mata menjadi lebih sehat.
3. Meringankan gejala radang sendi
Rasa sakit, radang sendi yang tiba-tiba muncul tentu dapat mengganggu aktivitas sehari-hari. Namun, untuk mengatasinya, kamu dapat mencoba rutin mengkonsumsi minyak alpukat.
Beberapa penelitian membuktikan, minyak yang diekstraksi dari buah alpukat ini bisa mengurangi rasa sakit dan kekakuan akibat osteoarthritis.
4. Menyehatkan kulit
Untuk menjadikan kulit yang sehat dapat diwujudkan dengan rutin mengkonsumsi minyak alpukat. Karena kandungan vitamin E dan lutein pada minyak ini mampu membantu memperbaiki dan menjaga kesehatan skin barrier dan mempercepat penyembuhan luka. Selain itu, minyak alpukat juga diketahui bisa membantu pengobatan proriasis.
5. Mencegah berbagai penyakit kronis
Sejumlah nutrisi di dalam minyak alpukat juga diketahui memiliki sifat antioksidan yang dapat menjaga kesehatan tubuh dan menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit kronis, seperti diabetes dan kanker. Dalam penelitian juga sudah membuktikan minyak alpukat mampu menurunkan risiko kerusakan ginjal pada penderita diabetes.
Cara Menggunakan Minyak Alpukat
Nah, melihat banyaknya manfaat minyak alpukat sayang sekali jika kamu melewatkannya. Minyak ini diketahui tergolong aman walaupun dikonsumsi setiap hari.
Kamu dapat menggunakannya sebagai pengganti minyak zaitun atau minyak lainnya untuk menggoreng atau menumis berbagai makanan. Selain itu, minyak alpukat juga sangat cocok digunakan sebagai bumbu campuran untuk masakan yang dipanggang, sebagai bahan tambahan pada smoothie, salad, mayones, atau sup.
Oleh karena itu, meskipun aman dan bermanfaat, pastikan kamu tidak mengonsumsi minyak tersebut dalam jumlah yang berlebihan. Sebaiknya hindari penggunaan minyak alpukat jika kamu memiliki alergi terhadap buah alpukat.
Jika kamu ragu, sedang mengalami penyakit tertentu, dan ingin menggunakan minyak alpukat untuk mengatasi masalah kesehatanmu, cobalah berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu untuk mendapatkan arahan penggunaan yang sesuai dengan kondisimu.(*)
Kategori :