Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tumis bahan-bahan tersebut dalam minyak panas hingga harum. Setelah matang, blender bahan yang sudah dimasak dengan sedikit air hingga halus, kemudian masak kembali sambil menambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula. Masak selama 3-4 menit hingga sambal matang dan kental.
6. Penyajian
Setelah semua bahan siap, sajikan sate taichan dengan sambal pedas dan perasan jeruk limau. Tambahkan ketupat, taburan bawang goreng, dan kaldu jamur untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
Nikmati Sate Taichan Sebagai Menu Sahur yang Menggugah Selera
Dengan kombinasi ayam yang empuk, kulit ayam yang renyah, dan sambal taichan yang pedas segar, hidangan ini akan memberikan pengalaman sahur yang lebih berkesan.
Nikmati sate taichan ini untuk sahur dan buat momen puasa Anda semakin menyenangkan!. (*)