RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Ketika tujuan Anda adalah menurunkan atau mempertahankan berat badan, fokus pada jumlah kalori menjadi penting. Namun bukan berarti harus mengorbankan rasa atau gizi.
Bahan-bahan rendah kalori justru memberikan ruang untuk porsi lebih besar tanpa membuat Anda cepat merasa lapar.
Selain itu, komponen makro dan mikro—seperti serat, protein, vitamin, dan mineral—banyak ditemukan pada pilihan pangan ini, sehingga kesehatan tubuh tetap terjaga.
Memahami Kepadatan Kalori
Istilah “kepadatan kalori” merujuk pada berapa banyak kalori yang terkandung pada volume makanan tertentu.
Makanan yang padat air atau padat serat biasanya memiliki kalori rendah per gram, namun memberi sensasi kenyang lebih lama.
Contohnya adalah sayuran hijau, buah-buahan berair, dan sumber protein ramping.
Dengan mengutamakan bahan berkalori ringan, Anda dapat menyusun menu yang memuaskan tanpa melampaui target harian.
5 Ide Hidangan Rendah Kalori yang Menggugah Selera
1. Smoothie Tropis Berbahan Sayur
Campurkan segenggam bayam atau daun selada air, potongan pepaya, seiris pisang kecil, dan 100 ml yogurt tawar. Blender hingga halus. Minuman ini memberi serat, antioksidan, dan protein dalam satu gelas.
2. Tumis Brokoli & Jamur Tiram
Siapkan lalu panaskan minyak zaitun atau semprotkan olive oil spray pada wajan anti lengket. Masukkan bawang putih yang sudah cincang, lalu brokoli dan jamur tiram iris. Tambahkan sedikit air jika perlu, lalu masak sebentar hingga layu. Taburkan daun parsley kering untuk aroma.