Es Selendang Mayang Minuman Khas Betawi yang Nikmat dan Mudah Dibuar Sendiri

Bacakoran.radarlambar.co - Es selendang mayang merupakan minuman khas betawi yang kini jarang di temui, di cuaca yang panas terik es selendang mayang cocok untuk melepas dahaga.

Es selendang mayang bahan utamanya yakni tepung beras dan tepung hunkwe atau di sebut tepung kacang hijau .

Bahan - bahan 

• 1 bungkus (90 gr) tepung hunkwee putih

• 50 gr tepung beras atau bisa diganti tepung tapioca

• 3 sdm gula pasir

• 700 ml air

• 1 sdt pewarna makanan hijau

• 1 sdt pewarna makanan merah

• 3 Iembar daun pandan

Bahan sirup gula

• 100 gr gula pasir

• 200 ml air

Bahan Kuah Santan

• 500 ml air