Tips Memasak Sagu Mutiara agar Tidak Menggumpal dan Tetap Kenyal
Sagu mutiara merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijadikan campuran dalam berbagai hidangan. Foto: Doc/Net--
RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Sagu mutiara merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijadikan campuran dalam berbagai hidangan, mulai dari es krim hingga hidangan penutup lainnya.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat makanan ini sangat disukai banyak orang.
Namun, meskipun sagu mutiara terlihat sederhana, sering kali makanan ini bisa menggumpal saat dimasak, yang tentu saja bisa merusak tekstur dan rasa sajian.
Namun jangan khawatir, ada beberapa trik yang bisa kamu coba agar sagu mutiara yang kamu masak tetap kenyal dan tidak menggumpal.
Berikut adalah langkah-langkah memasak sagu mutiara dengan hasil yang sempurna:
1. Rebus Air Hingga Mendidih
Langkah pertama adalah menyiapkan air mendidih terlebih dahulu.
Untuk setengah gelas sagu mutiara (sekitar 35 gram), kamu perlu menyiapkan sekitar tiga gelas air (700 mililiter).
Jangan langsung memasukkan sagu mutiara ke dalam air; biarkan air mendidih terlebih dahulu agar sagu mutiara bisa matang dengan sempurna.
2. Masukkan Sagu Mutiara ke Dalam Air Mendidih
Setelah air mendidih, barulah masukkan biji sagu mutiara ke dalamnya.
Pastikan api tetap menyala dan jangan lupa untuk mengaduk sesekali agar sagu mutiara tidak saling menempel.
- Tag
- Share
-
-
