Daging Kuda: Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Daging kuda dikenal sebagai sumber protein yang kaya dengan kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan daging merah lainnya. _Foto Freepik_--
RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Daging kuda dikenal sebagai sumber protein yang kaya dengan kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan daging merah lainnya.
Karena itu, jenis daging ini sering dipilih sebagai alternatif sehat, terutama bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau meningkatkan asupan protein.
Selain itu, daging kuda juga memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Sekilas tentang Daging Kuda
Di beberapa daerah di Indonesia, seperti Sumba, Lombok, dan Sulawesi, daging kuda cukup populer sebagai bahan makanan.
Jika Anda belum pernah mencobanya, daging ini memiliki warna merah dengan tekstur yang lembut.
Berbagai hidangan bisa dibuat dari daging kuda, mulai dari sate, sup, rendang, hingga daging panggang.
Selain lezat, daging ini juga mengandung nutrisi penting yang bisa mendukung kesehatan tubuh.
Kandungan Nutrisi dalam Daging Kuda
Dalam 100 gram daging kuda, terdapat sekitar 175 kalori dengan kandungan nutrisi sebagai berikut:
• Protein: 28 gram
• Lemak: 6 gram
- Tag
- Share
-
-
