Horseradish: Kandungan Nutrisi, Manfaat, dan Cara Konsumsinya
Horseradish adalah tanaman yang sering dimanfaatkan sebagai bumbu dalam berbagai masakan. Foto Freepik--
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium, fosfor, dan antioksidan dalam horseradish berperan dalam menjaga kesehatan tulang. Konsumsi sayuran ini secara rutin dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis, terutama jika dikombinasikan dengan pola makan sehat yang kaya kalsium dan vitamin D.
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Horseradish mengandung serat yang bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, sifat antibakterinya dapat membantu melindungi saluran cerna dari infeksi yang menyebabkan diare.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Serat dalam horseradish dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol asupan makanan. Selain itu, rendahnya kalori dalam sayuran ini menjadikannya pilihan camilan sehat bagi mereka yang ingin menjaga berat badan ideal.
6. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam horseradish dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Dengan menurunnya kadar LDL, risiko terbentuknya plak di pembuluh darah pun berkurang, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Horseradish mengandung serat, nitrat, kalium, dan antioksidan yang berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung. Kandungan ini membantu melancarkan peredaran darah, melebarkan pembuluh darah, serta mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
- Tag
- Share
-
-
