Radarlambar.bacakoran.co - Siapa yang tidak suka dengan buah apel. Buah dengan rasa yang enak dan segar serta memiliki manfaat untuk kesehatan. Apel bisa diolah menjadi berbagai hidangan mulai dari pai, salad, hingga smoothie. Buah ini juga dapat dikonsumsi secara langsung.
Apel dianggap sebagai buah yang padat nutrisi. Artinya buah apel menyediakan banyak nutrisi per sajian. Pedoman Diet bagi Orang Amerika saat ini merekomendasikan 2 cangkir buah setiap hari untuk diet 2.000 kalori, dengan penekanan pada buah utuh seperti apel.
Satu buah apel berukuran sedang 7 ons (oz) atau 200 gram memiliki nutrisi berikut:
- Kalori: 104
- Karbohidrat: 28 g
- Serat: 5 g
- Vitamin C: 10 persen dari nilai harian atau daily value (DV)
- Tembaga: 6 persen dari DV
- Kalium: 5 persen dari DV
- Vitamin K: 4 persen dari DV
- Porsi yang sama juga menyediakan 2-5 persen dari DV untuk vitamin E, B1 serta B6.
Apel juga merupakan sumber polifenol, kelompok antioksidan yang penting. Selain kaya akan nutrisi, berikut manfaat apel bagi kesehatan seperti dikutip dari Healthline.
1. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Apel mengandung banyak serat dan air yang jika dikonsumsi bisa memberikan efek rasa kenyang lebih lama.Dalam sebuah penelitian, mengonsumsi buah apel utuh lebih meningkatkan rasa kenyang daripada mengonsumsi jus apel dalam jumlah yang sama.
Penelitian lainnya juga menunjukkan bahwa mengonsumsi apel mampu secara signifikan mengurangi indeks massa tubuh (IMT), faktor risiko penyakit jantung yang berkaitan dengan berat badan. Menariknya lagi, kandungan polifenol dalam buah apel diyakini memiliki efek anti-obesitas.