Radarlambar.bacakoran.co - Botok dibuat jika Anda ingin menyantap lauk minim minyak. Salah satu resep botok yang dapat dicoba ialah botok tahu udang pedas. Resep ini menggunakan tahu China yang dihaluskan, serta campuran udang yang sudah dikupas dan kelapa parut. Gunakan tiga sendok minyak makan.
Bahan:
1 potong tahu China (haluskan)
1/4 buah kelapa (kupas kulit ari, lalu parut memanjang)
3 sdm minyak (untuk menumis)
1000 gr udang kupas (cincang kasar)
2 buah cabai merah besar (sisihkan bijinya)
1 putih telur Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
Bahan yang dihaluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
Kategori :