• Fosfor
Buah ini juga menyimpan antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid, yang mendukung daya tahan tubuh dan menjaga sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Manfaat Kumquat untuk Kesehatan
1. Otot Tetap Sehat dan Kuat
Vitamin C dalam buah ini mendorong tubuh membentuk kolagen—zat yang dibutuhkan untuk menjaga kekuatan otot dan jaringan ikat. Kalium juga membantu kontraksi otot berjalan dengan normal.
2. Tulang Lebih Kokoh
Kandungan mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium mendukung kekuatan tulang. Vitamin C juga berperan dalam menjaga kualitas jaringan tulang melalui produksi kolagen.
3. Membantu Menjaga Fungsi Hati
Senyawa alami yang terkandung di dalam kumquat diyakini mampu melindungi hati dari kerusakan akibat peradangan dan stres oksidatif.
4. Melancarkan Pencernaan
Kulit kumquat yang kaya serat larut bisa membantu mengatur pergerakan usus dan menyerap cairan berlebih. Ini baik untuk mencegah diare dan menjaga saluran cerna tetap sehat.
5. Menekan Kolesterol Jahat
Serat dalam kumquat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat lemak di sistem pencernaan dan membuangnya keluar tubuh.
6. Mendukung Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dan antioksidan melindungi jaringan mata, terutama retina, dari kerusakan dan membantu menjaga penglihatan tetap optimal.