Cara Membuat Udang Asam Manis Lezat Untuk Lauk Lebaran
Udang asam manis adalah pilihan lauk yang cocok untuk hidangan Lebaran karena rasanya yang segar dan lezat. - Foto freepik--
RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Lebaran selalu identik dengan hidangan khas yang menggugah selera. Jika ingin mencoba menu berbeda dari biasanya, udang asam manis bisa menjadi pilihan yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini memadukan rasa gurih, manis, dan asam yang segar, cocok sebagai pendamping nasi hangat.
Berikut tips agar udang asam manis yang dibuat memiliki rasa yang sempurna;
1. Pilih Udang Segar Berkualitas.
Kesegaran udang sangat menentukan kelezatan hidangan. Pastikan memilih udang yang memiliki ciri-ciri berikut:
-Warna masih cerah dan tidak kusam.
-Kepala masih menempel erat pada tubuhnya.
-Tidak mengeluarkan bau menyengat.
-Tekstur kenyal saat ditekan.
-Gunakan udang berukuran sedang atau besar agar lebih nikmat saat disantap.
2. Bersihkan Udang dengan Benar.
Sebelum dimasak, udang perlu dibersihkan agar tidak berbau amis dan menghasilkan rasa yang maksimal. Caranya:
-Kupas kulitnya, tetapi biarkan bagian ekor agar tampak lebih menarik.
- Tag
- Share
-
-
