Kandungan serat yang sangat tinggi pada dain kenikr juga dapat memperlancar proses pencernaan dengan cara menyerap air ke dalam usus besar. Hal ini membuat buang air besar menjadi lebih lancar.
6. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat daun kenikir berikutnya yaitu dapat memelihara kesehatan jantung. Hal ini karena kandungan antioksidan dan antiradang yang ada pada daun kenikir yaitu dapat mencegah terjadinya kerusakan sel akibat bahaya radikal bebas, sehingga bisa mengurangi risiko terjadinya penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.
Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat daun kenikir untuk mencegah terjadinya penyakit jantung.
Cara Mengonsumsi Daun Kenikir yang Aman
Daun kenikir paling umum dikonsumsi sebagai lalapan. Namun, Anda juga bisa menggunakan daun sebagai teh herbal dengan cara merebusnya sampai mendidih setelah itu minum air rebusan tersebut. Saat ini daun kenikir juga sudah banyak tersedia dalam bentuk suplmen herbal.
Berikut cara mengolah daun kenikir:
* Cuci bersih daun kenikir dengan air yang mengalir.
* Kemudian Panaskan air yang telah dicampur sedikit garam di dalam panci.
* Setelah itu Masukkan daun kenikir ke dalam air dan masak hingga matang.
* Setelah matang air rebusan daun kenikir di angkat kemudian tiriskan daun kenikir.
Meski daun kenikir memiliki beragam manfaat bagi kesehatan namun perlu diingat bahwa semua manfaat daun kenikir yang telah dijelaskan di atas belum didukung oleh bukti klinis yang memadai.(*)