Manfaat Konsumsi Jus Pare Bagi Kesehatan

Bacakoran.radarlambar.co -Pare atau Momordica charantia biasanya dikonsumsi sebagai hidangan dengan cara diolah menjadi sayur tumis, direbus, atau dijadikan lalapan, bahkan di buat jus pare. 

Selain itu, sayuran berwarna hijau ini juga dapat dijadikan sebagai obat alami atau obat tradisional.

Pare termasuk jenis sayuran yang memiliki rasa pahit, dan diolah menjadi bermacam kreasi masakan, serta minuman ( jus pare ), karena memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang sangat lengkap. 

Sayuran ini, mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B9, magnesium, fosfor, kalium, kalsium, zat besi dan zinc. Kandungan nutrisi yang ada dalam pare berfungsi untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.

Jika ingin menjadikan sayuran pare sebagai obat, kita dapat mengolahnya menjadi jus pare. Berbagai ragam manfaat jus pare yang bisa kita rasakan ketika rutin mengonsumsinya;  

1. Meningkatkan imunitas tubuh

Rutin konsumsi jus pare bisa meningkatkan imunitas tubuh. Manfaat jus pare ini bisa didapat berkat kandungan vitamin C di dalamnya yang berperan penting dalam meningkatkan produksi sel darah putih. 

Selain vitamin C, pare juga mengandung protein MAP30 (momordica antiviral protein 30). Protein ini terbukti bisa meningkatkan fungsi imunitas tubuh, sehingga daya tahan tubuh menjadi lebih kuat. 

2. Menurunkan kadar gula darah 

Konsumsi jus pare cukup efektif dalam menurunkan kadar gula darah. Karena jus ini mengandung polipeptida-p, charantin, dan vicine di dalamnya. 

Polipeptida-p dalam pare memiliki fungsi yang mirip dengan hormon insulin sehingga dapat menyerap glukosa ke dalam sel-sel dan jaringan tubuh untuk digunakan sebagai energi. 

Begitupun dengan charantin dan vicine. Kedua kandungan ini pun telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. 

Karena kemampuannya dalam menurunkan kadar gula darah, sebaiknya konsumsi jus pare tidak bersamaan atau berdekatan dengan waktu minum obat antidiabetes. Karena takut kadar gula darah dikhawatirkan dapat semakin menurun. 

3. Membuat kulit menjadi sehat dan bercahaya