2.Aduk wortel dengan cairannya sampai matang dan cukup lunak dan tambahkan 2 sdm air bila perlu.
3.Besarkan api kompor dan biarkan tumisan ini agak kering lalu tuangkan sekaligus telur kocok dan tunggu sampai telur mulai mengeras aduk hingga cepat.
4.Setelah itu angkat setelah matang dan siap untuk disajikan.
2. Resep oseng ati ampela kecap
Bahan:
-5 pasang ati dan ampela
-1 lembar daun salam
-1 batang serai, memarkan
-4 sdm kecap manis
-1 sdm air jeruk limau
-200 ml air atau kaldu
-1/4 sdt garam
-2 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
-5 buah bawang merah
-2 siung bawang putih
Kategori :