5. Menambah Energi dan Konsentrasi: Kandungan kafein dan teobromin dalam kakao dapat meningkatkan energi, daya konsentrasi, dan kinerja mental, meskipun dalam jumlah lebih sedikit dibandingkan kopi.
6. Kandungan Nutrisi: Kakao mengandung berbagai nutrisi, seperti magnesium, zat besi, dan kalsium, yang bermanfaat untuk kesehatan tulang, otot, serta sistem saraf.
Produk dan Penggunaan Kakao
Selain digunakan dalam industri makanan untuk membuat cokelat, kakao juga digunakan dalam berbagai produk seperti minuman, permen, kue, produk kecantikan, serta farmasi. Bubuk kakao tanpa tambahan gula sering kali digunakan dalam minuman sehat dan smoothies karena manfaat kesehatannya yang tinggi.
Budidaya kakao juga memiliki manfaat ekonomi bagi petani di daerah tropis, termasuk di Indonesia, sebagai sumber mata pencaharian yang berkelanjutan.
Budidaya kakao (Theobroma cacao) adalah salah satu sektor penting dalam pertanian di daerah tropis seperti Indonesia, karena kakao memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan global yang stabil. Berikut adalah tahapan dan aspek penting dalam budidaya kakao: